0
È¿¼Ò Çö¹ÌÈ¿¼Ò °î·ùÈ¿¼Ò Çö¹Ì°î·ùÈ¿¼Ò Äľؾ¾
»ó¼¼Á¤º¸ »õâ ¿±â
»ó¼¼ Á¤º¸¸¦ È®´ëÇØ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Brown rice ferment
¢Ã Á¦Ç°¸í:Çö¹Ì°î·ùÈ¿¼Ò
¢Ã ½ÄÇ°À¯Çü:È¿¼Ò½ÄÇ°
¢Ã Á¦Á¶¿ø:Äľؾ¾
°æ±âµµ ÆÄÁֽà ±¤Åº¸é ¹Ù¶û°ñ±æ 132-6
¢Ã ¿øÀç·á¸í ¹× ÇÔ·®
°î·ùÈ¿¼ÒÇÔÀ¯ºÐ¸» 87.5%[Çö¹Ì(±¹»ê)60%, Çö¹ÌÈ£ºÐÃþ(±¹»ê)39.5%, Ȳ±¹±Õ 0.5%]
¿Ã¸®°í´ç, Æ÷µµ´ç, Á¥»êÄ®½·, ´ëµÎºÐ¸», ºñŸ¹ÎC
¢Ã ¼·Ãë¹æ¹ý
1ÀÏ 2-3ȸ, 1ȸ 1Æ÷¾¿ ¹°°ú ÇÔ²² ¼·ÃëÇϼ¼¿ä.
¢Ã ¼·Ãë½Ã ÁÖÀÇ»çÇ×
¾Ë ·¹ ¸£ ±â ü Áú, Ư ÀÌ Ã¼ Áú ÀÎ °æ¿ì ¼ººÐ È®ÀÎÈÄ ¼·ÃëÇÏ¿© ÁֽʽÿÀ.
¢Ã Á¦Ç°Á¤º¸
º» Á¦Ç°Àº Áú.º´ÀÇ ¿¹.¹æ ¹× Ä¡.·á¸¦ À§ÇÑ ÀÇ.¾à.Ç°ÀÌ ¾Æ´Õ´Ï´Ù.
º» Á¦Ç°Àº ÀçÁ¤°æÁ¦ºÎ°í½Ã¿¡ ÀÇ°Å Á¦Ç° ±³È¯ ¹× ¼ÒºñÀÚÀÇ ÇÇÇظ¦ º¸»óÇØ µå¸³´Ï´Ù.